划鱼半煎煮怎么做好吃

1、划鱼用盐腌制几个小时后清洗干净沥干

2、锅内下油烧热放入少许盐粉；

3、一条条的放入划鱼到锅内中火慢煎；

4、煎至两面金黄色后改小火；

5、加入酱油翻炒均匀；

6、加入清水翻一下面改中大火煮开；

7、待锅内的水收汁时即可关火装盘；