怎样炒包菜豆腐干更美味

1、准备一个包菜，洗净切丝，豆腐干也洗净切丝，生姜切丝

2、锅起热，下油，放入切好的生姜丝，再放颗小米椒，炸出辣味更好吃

3、将切好的包菜倒入锅中，爆炒几下

4、再倒入豆腐干继续翻炒

5、加调料盐，味精，鸡精翻炒

6、看颜色稍微变金色，就可以起锅了，不能炒过头了，不然色泽，味道就不太那么美好了