山楂雪球挂不上霜怎么补救

1、首先将山楂清洗干净，去核，放入清水中泡着。

3、继续中小火慢慢熬煮，一边熬一边搅动，这个是需要耐心的，直至冰糖全部化开，水分蒸发掉。

5、一定要等到水分蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡，关火，倒入提前沥干水的山楂。

7、山楂雪球的成品图。