尖椒干豆腐凉拌

1、将干豆腐，码好，切丝！一定要手工干豆腐！机器口感不好！营养损失惨重！

2、尖椒去籽，切细丝！选择肉质厚的！

3、锅放水，烧开，将干豆腐略煮！不要时间长！

4、干豆腐，捞出控水，放入容器！加尖椒！

5、加调料，拌匀，稍加香油！口味更好！要将豆丝和尖椒充分拌匀！