教你做好味腊味饭

1、干香菇、红枣泡水后切成小丁，枸杞洗干净就可以了。

3、肝肠、腊肠，洗干净外表后请用叉子先戳出些洞，让里面的油脂等会可以跟米饭融合。

5、用刚刚炒腊肉的油来炒一下枸杞、香菇、红枣丁。

7、加入两杯半的水(米和水的比例1:1，因为白米浸泡的时间够久，所以米粒不会有水分吸收不均匀)。

9、闷15分钟后打开盖子就是这模样！取出肝肠、腊肠，切片。