1、1.银耳莲子羹
银耳对人体十分滋补，有着滋阴润肺的作用，还可以健脾胃，增强人体的免疫力。此外，银耳还是很好的美容食物，养护皮肤。
2、莲子能够去除心火，安神静气。在夏季食用，能有效的缓解人们燥热的心态，对睡眠质量也有提高。
3、银耳和莲子搭配，十分滋补。再加上一些枸杞，冰糖调味，是夏季十分合适的炖品。
4、2.冬瓜老鸭汤
鸭肉性寒，冬瓜也是凉性的食物，都适合夏季食用。此外，冬瓜能帮助人体利尿，加快人体内的水循环，以达到降低人体温度的作用。
5、此佳肴煮得清淡一些，可以当做清汤品味；若稍微浓重一些，也是十分下放的一道菜肴。
6、3.荷叶薏米粥
荷叶清热解暑，薏米祛湿解热，两者搭配，在炎炎夏日能去除人体内的湿热，如果是体内湿气过重的朋友，可以试试。
