怎么做三杯鸭?

1、准备食材：鸭子、香油、生抽、黄酒，冰糖、姜蒜

3、热锅放油，下姜蒜炒香。

5、放入香油

7、用汤勺舀汁往鸭身上淋。盖开锅盖中小火煮煮20分钟

9、汁液浓稠后，鸭子的颜色越来越深。最后锅里的汁大多只剩下油了。

11、稍凉就可以砍了。注意生熟刀和砧板要分开