老厨师教你做黑木耳醋炒鸡

1、土鸡清洗干净用砍刀剁成小块，我剁得大块点，因为我儿子挑食想让他多吃点，这夹一块就是一块。

3、干黑木耳提早泡发洗干净沥干水分，生姜切片，大蒜整瓣的对半切开，干辣椒切段。

5、然后大火放入鸡块翻炒。

7、煮到酒快干了加入黑木耳继续翻炒。

9、然后倒入高压锅加入清水，水量和鸡块齐平，大火烧开上气再中火焖煮15分钟关火。

11、装盘开吃了，好香哟，我就吃黑木耳，鸡肉给儿子吃。