吃货美食-蟹肉豆腐羹！

1、一。洗净梭子蟹，去壳去鳃，切成块。把豆腐切成0.8cm*0.8cm的丁；3。姜洗净切块，枸杞浸发，香菜洗净备用。按要求准备调味料（盐、湿淀粉、料酒、食用油、水）

3、将准备好的姜片、料酒、蟹片逐一倒入，连续搅拌

5、用网勺舀出贝壳。锅里只剩下蟹肉和汤

7、把盘子从锅里拿出，加入枸杞和香菜