过油肉拌面的做法

1、材料洗干净

2、葱姜切末，其余材料切成块

3、牛肉加盐，生抽，淀粉，抓匀腌制五分钟

4、锅里热油下牛肉炒至变色盛出

5、再倒一勺油，放葱姜炒香，下切好的蔬菜翻炒

6、加入牛肉，加一勺盐，生抽，一茶匙白糖继续炒两分钟

7、面条煮熟后捞出过凉水

8、捞出沥干，将炒好的菜浇上去拌匀即可