土豆蒸熟和白面怎么做

1、土豆洗干净去皮切成薄片。

2、切好的土豆放在蒸锅中。

3、蒸煮15分钟。

4、熟透后捣成土豆泥。

5、盆中加入玉米粉。

6、再加入面粉。

7、加入鸡蛋。

8、放入土豆泥搅拌均匀。

9、再倒入温水。

10、边倒边搅拌。

11、搅拌成絮状后揉面。

12、揉成光滑偏软的面团后封闭醒10分钟。

13、面团分成小面团。

14、再搓成长条状备用。

15、起锅烧油，放入西红柿爆炒。

16、西红柿出汁后加水烧开。

17、水开后放入面条。

18、加入盐、生抽。

19、面熟后起锅装盘。

20、成品展示。