芦笋香肠炒素鸡

1、素鸡冷水冲洗，再切片

2、素鸡焯水，冷水下锅，大火烧开煮1分钟捞出淋干水分

3、锅中加入水烧开，下芦笋，大火焯水30秒，捞出过凉水，再淋干水分备用

4、香肠切片，大蒜去皮切碎

5、起油锅，加入蒜炒香，再加入香肠片翻炒

6、加入焯水的素鸡翻炒

7、加入一勺生抽

8、再按个人口味加入盐

9、加你汤勺纯净水将香肠与素鸡烧熟。最后加入焯水的芦笋快速蛋炒面30秒出锅

10、盛出装盘，即可食用，简单快手小炒，色香味俱全。