花椒摘下来如何处理

1、立即摊晒，不能堆放太久，将花椒摊撒在晒坝或竹席上，摊晒厚度2厘米左右，不宜摊得过厚，并且要厚薄均匀，不能起堆。

3、待颗粒完全爆开后，用竹棍或连枷轻轻拍打，使种子、果梗、果皮分离。