1、鸡胸肉洗净切成条装入碗中加入料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟备用
2、准备一只碗，倒入适量中筋面粉，加适量白糖，酵母，清水搅拌均匀揉成面团，然后分成大小均匀面团备用
3、将弄好的面团擀成薄片，锅中倒入适量食用油，将擀好好的面皮放入锅中煎制，小火煎至两面定型倒出装入盘中备用
4、锅中再次烧油，油温6成热，将鸡肉条均匀裹上面包糠，倒入锅中炸制，炸制好以后捞出控油备用
5、将黄瓜洗净切成条状装入盘中，鸡蛋炒成蛋花装入盘中，紫甘蓝切丝装入盘中备用
6、最后将所有准备好的食材放入面皮里面，挤上沙拉酱，番茄酱裹好即可食用
