怎样制作美味红烧带鱼

 时间:2024-10-20 02:02:36

1、带鱼清理干净,吨易坌荐切段儿。 加入葱段姜丝,还有适量的盐、十三香、料酒、生抽,进行腌制十分钟以上。 腌的越久越入味。

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2、油锅倒油 烧热,放入带鱼块,进行炸制。 注意:放入鱼块后不要着急翻面,等一面炸至焦黄固定后再翻面炸另一面。否则鱼会散会粘锅。

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4、重新起锅热油,放入葱段姜丝。 加入适量的盐,糖,十三香,料酒,生抽,老抽,再倒入适量开水。 注意:水量要基本淹住鱼块。 放入炸好的鱼块,进行红烧。

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6、成品,完工。

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