油炸龙头鱼的做法

1、龙头鱼已洗净、面粉、鸡蛋

2、在已洗净的龙头鱼中加适量的料酒、盐，调味拌匀，腌制30分钟。

3、接着，在面粉中打入鸡蛋。加适量的椒盐。

4、调味拌匀成面糊。

5、然后，将腌制好的龙头鱼粘上面糊。

6、最后，下入油锅中炸至龙头鱼金黄，即成。