怎么炒青椒土豆丝好吃

1、土豆切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉。

2、辣椒切丝。

3、蒜拍碎，放锅里爆香

4、下土豆丝翻炒。

5、加入酱油，醋，盐，翻炒。

6、加入辣椒。翻炒，辣椒熟了出锅。