如何制作香辣的啤酒西红柿炖牛腩

1、将配料准备好，牛腩切小块泡血水备用

2、将花椒、八角、桂皮和香叶装入料盒；西红柿去皮切块；葱姜蒜冰糖一起放入电压力锅。

3、将泡出血水的牛腩凉水入锅，煮开后，倒入料酒去腥，然后打沫。

4、将焯水后的牛腩捞出放入电压力锅，倒入大约250毫升啤酒，加入老抽酱油

5、将焯牛腩后的水，沉淀去除杂质后倒入电压力锅内，刚刚漫过牛腩即可。

6、放入电压锅煮熟即可。最后加入适量黑胡椒，出锅，装盘。