油饼简单的做法

时间：2024-10-17 23:19:15

1、一斤面粉加五克盐搅匀

3、把面一分为二，一半用开水和成烫面，一次不要倒太多水，用筷子边搅边烫，还有少许的干面的时候，软硬度就差不多了，另一半面放五克酵母用凉水和面，也用筷子搅成剩少许干面时就可以了，都搅成如图的面絮状，等烫面的温度到30度左右的时候把两种面一起揉匀

5、醒上十分钟再揉，揉到光滑，面上抹少许的油，就可以醒发了