荠菜冬笋滑鸡片

1、准备食材。

3、冬笋去壳，去掉老根，整个放入小锅中，放入没过冬笋的水煮10分钟，捞出晾凉纵向切成薄片。

5、大火加热炒锅，待锅冒烟后倒入油，调成小火，马上放入鸡片划散，待鸡片变色盛出。

6、调成大火，放入笋片翻炒片刻，加入荠菜碎和鸡片翻炒均匀，按口味调入盐和白砂糖即可。 我是一个爱美食爱分享的逗比安，欢迎来找安安一起美食交流哦，weixin：anxiaochu521，加时请备注豆果。