腊八蒜快速变绿

1、生抽，白糖，香醋一起放锅里，搅拌，大火烧开，煮开立马关火！

2、大蒜洗干净，擦掉水分，切掉两端，放入瓶中（最好是玻璃瓶）。

3、将煮好的糖醋汁趁热倒进去（不要滚烫的，70-80度左右），不要放凉倒进去，趁热，盖盖子，第二天早上奇迹就发生了，不变绿不要打开盖子！不变绿不要打开盖子！

4、一晚上就变绿了，这是快速变绿的方法！

5、下饭解油腻哈~

6、必须紫皮蒜，紫皮蒜，紫皮蒜~白皮蒜不容易变色哈~