黑麦果仁大列巴的做法

1、葡萄干、蔓越莓干清洗干净后，加入荔枝酒浸泡过夜。核桃碎烤熟待用。

3、第一次发酵结束，将面团取出，擀开成长方形。

5、发酵结束后，用锋利的刀片划几刀，划到果仁部位，然后刷一层全蛋，送入预热至160度的烤箱中下层，烘烤40分钟，15分钟后盖上锡纸，以免上色过深。