生活中也许有我们不知道的大乐趣，像做饭、旅游、弹琴等，虽不可作为一技之长，但它的魅力足以让我们心动，并为此付出行动。让我们看一下，鸡蛋怎样做好吃？怎样做美味？
工具/原料
鸡蛋
煎鸡蛋
去腥
炸鱼
美味
更嫩
鸡蛋怎样做会更嫩？
1、煮鸡蛋时，先用凉水浸泡几分钟后再下锅，可以防止蛋壳破裂。
2、煮鸡蛋时加点醋同样可以防止鸡蛋裂开。
3、鸡蛋炒熟出锅前，滴上几滴白醋，可以给鸡蛋增香，吃起来没有异味。
4、煎蛋时，等蛋黄快要煎熟时加点冷水，鸡蛋会更黄更嫩。
鱼怎样做不腥？
1、洗鱼时往水中加点盐，可以去掉鱼的土腥味。
2、鱼剖肚洗净后，加入红酒，同样可以起到祛腥的作用。
3、炸鱼前，可以先泡下白酒，这样炸出来的鱼鲜美无腥味。
4、切完鱼后，如果手上残留腥味，可以用牙膏或白酒清洗，清爽无比。
