蓝莓斑纹蛋糕卷

 时间：2024-10-14 21:04:35

1、成品1

蓝莓斑纹蛋糕卷

3、筛入低筋面粉

蓝莓斑纹蛋糕卷

5、蛋白中加入鸡蛋白醋分次加入糖拌至湿性状态

蓝莓斑纹蛋糕卷

7、然后倒入剩下的蛋白霜中拌匀

蓝莓斑纹蛋糕卷

9、取出将蛋黄糊倒入用刮刀将表面挂匀烤盘震几下（将大气泡震出）

蓝莓斑纹蛋糕卷

11、将蛋糕反扣撕开油纸然后继续盖上放凉

蓝莓斑纹蛋糕卷

13、成品2

蓝莓斑纹蛋糕卷
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