杨梅酒的家常做法

1、准备好所有的材料。事先把泡杨梅酒的瓶子放锅里煮一下，控干水分待用。

3、把晾干的杨梅放入事先煮过的玻璃瓶中，再加入适量的冰糖（秧解缫井俺比较懒，直接把大块冰糖放在上面），最后再倒入高度白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。（也可以将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入高度白酒。）

5、这是我泡了将近两月的杨梅酒，酒色红润通透。