怎么做五彩炒饭好吃

1、白菜帮、黄瓜(去皮)、火腿肠、胡萝卜全部切丁。

2、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。

3、另起锅，葱花烹油。

4、先倒入胡萝卜，再倒入白菜丁翻炒。

5、放盐，十三香，少许醋翻炒，待白菜丁炒软后，加入黄瓜丁J和火腿丁。

6、继续翻炒均匀，倒入米饭。

7、米饭是提前热过的，因此不需要炒太长时间，翻拌均匀后,即可倒入鸡蛋碎，拌匀即可出锅。