红烧大排光看着就让人流口水！

1、取0.5汤匙小苏打粉、2汤匙料酒，浸润排骨，腌制15分钟

2、取适量生粉

3、每块排骨正反面，蘸取适量生粉

4、将热锅内倒入冷油

5、放入姜丝，开小火，煸黄

6、将排骨放入锅中

7、两面煎至金黄

8、加0.75汤匙、老抽、1汤匙生抽、1小勺冰糖、葱结，再翻炒一下，美味的大排就出锅啦