植物细胞由于液泡失水而使原生质层与细胞壁分离的现象，叫做质壁分离。
工具/原料
紫色洋葱
刀具
标准显微镜及配套用具
浓盐水
取材，调试
1、载玻片中央滴一滴清水
2、截取洋葱鳞片，撕取上皮细胞。可在中间画一个“井”字，然后一点 一点地截取。取材后放在载玻片中央，盖上盖玻片。
3、若盖玻片上有气泡（判断方法：边缘颜色较深，易变形），可用夹子钝头轻轻敲打盖玻片。
4、放入显微镜中观察。下为显微镜示意图
5、总结染盐水方法，可以用下图表示。
6、直接观察，可以看到如下图像。
7、取下盖玻片，一侧滴一滴浓盐水，另一侧用吸水纸吸引，使浓盐水全部浸润标本（与用碘液染色步骤相同）。多重复几次，再在显微镜下观察，可以看到如下图像。
