炸猪排的做法

1、超市里买的猪排肉每一块用刀背打薄 越薄越好 这样炸的时候容易熟 如果猪排厚的话 可以把猪排在切分一半 越薄越好

3、再取一个大碗倒入面包糠 把沾裹蛋液的猪排均匀地沾上面包糠

5、锅里倒油 中火炸猪排 一块炸2分钟

7、呈上热腾腾腾的炸猪排 又脆又香又 非常好吃