1、好胶原，看产地胶原蛋白的原料污僻莆姆产地会直接影响到产品的安全性和品质。尤其是从鱼中提取的胶原蛋白，选取的海域是很重要的，现在的浅海污染很严重，一些近海哪纳紧萄地区的海洋环境都遭到了严重的工业污染，如日本等地区，受到了严重的核污染，以这些地区为原料产地，胶原蛋白的安全性无法保证。鱼胶原蛋白最好产地是深海冷水鱼，深海环境纯天然，无污染，安全性最高。
2、好胶原，看原料从猪、牛等哺乳咿蛙匆盗动物提取的胶原蛋白含有较多的脂肪，长期服用会造成身体的负担，出现肥胖。且这类动物在疾病防控方面很难控制，易出现口蹄疫、疯牛病等，人体服用这种胶原蛋白，有感染上疾病的危险。从鱼身上提取的胶原蛋白比较安全，但鱼皮身上也含有大量脂肪，长期服用会造成身体肥胖，因此，最好的胶原蛋白原料是从鱼鳞提取的。
3、好胶原，看颜色质量好的胶原蛋白粉，应该是白色的，接近于白纸的颜色，没有任何杂质。劣质的胶原蛋白粉则会呈黄色，或颜色偏黄，有杂质存在。
