陈皮红豆沙馅怎么做

 时间:2024-10-11 23:28:48

1、红豆洗净,浸泡4小时或者隔天晚上泡好

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3、陈皮连同泡发的水,和红豆一起倒入锅里煮软。时间半小时都一小时不等,根据自己的红豆泡发程度

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5、软烂的熟红豆果皮一起加入料理机,加适量水打成泥,如果没有机子,可以用筛子,锅铲,擀面杖等工具压成眨饲遛赔碎就行,不需要非常碎,有颗粒炒制过程压一下就会烂,有点颗粒感吃起来也很真实,所以不要很纠结泥状效果

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7、称好的白砂糖,油和麦芽糖

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9、加入全部的白砂糖,小火继续搅拌,要小心热气冒出的泡,很容易溅起来烫到皮肤

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11、经过2-2.5小时,完工。这个时间可能因为打泥时加入的水量延长或者缩短

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