怎么做琥珀核桃

 时间:2024-10-11 19:03:38

1、将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干

2、锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上

3、换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

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