香菇啤酒鸭子怎么做

1、把鸭子剁成小块，用冷水浸泡至没有血水。

3、把鸭肉块放进去。

5、当鸭油煎出来，肉块颜色变浅后关火。

7、加入姜片、蒜瓣炒香。

9、一小勺的花椒。

11、淋上耗油。

13、倒入啤酒，能刚刚没过鸭肉即可。