苦笋滑肉汤的做法

1、里脊肉切成片，加入红苕粉和清水和匀，苦笋汆水后捞出内用。

2、锅内烧开水，把肉片一片一片的加入到锅中煮熟，然后加入苦笋煮开后，调入调料后起锅，撒上葱花。