羊肉火锅怎么做

1、首先的准备这种切好的羊肉卷，和我们要吃的一些蔬菜之类的。

2、将准备好的羊肉卷放在锅里用开水焯一下，再用水冲洗干净。

3、锅里面放油再放入葱姜蒜花椒八角辣椒，辣椒酱，火锅底料炒一下。

4、掉入适量的水，再加耗油，酱油

5、等水开之后就可以加入羊肉和这个一些蔬菜之类的。

6、还可以准备自己喜欢的蘸料，如果锅里有么，还可以用勺子把沫撇一下。