1、首先，我们需要把牛肉洗净，泡出血水才可以
2、这时候我们把准备工作做好，先把葱姜切好，切成一段一段的
3、然后需要把枸杞大料黄芪准备好，黄氏需要切成片
4、然后我们把泡好的牛肉，放进锅里，用水烧开
5、主要是为了把牛肉上的浮沫去掉，如图所示
6、接着我们需要加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7、现在我们可以把将煮好的牛肉捞出来了。
8、我们把煮好的牛肉，用手撕成如图所示的形状
9、现在我们准备一些姜葱香菜，放到牛肉上面
10、下面我们就可以放盐了，然后放味精
11、我们还需要倒一点熟油进去，这样会让口感更好，然后搅拌均匀就可以吃了
