来吃鸡爪，镶黄八爷锅教你一起做

1、1.将鸡爪去脚趾甲，洗净；香叶，八角，桂皮和花椒准备好；鸡爪过水后洗净，从中间切两半。

2、2.将鸡爪放入高压锅，加清水，加入离丽杰八角桂皮花椒；往锅里塑趴加入料酒，可以很好的提香

3、3.再加入生抽提升鲜味

4、4.加入少量的老叮针抽后，将高压锅盖上压熟

5、5.压熟后的鸡爪放入平底锅，大火收汤汁，装盘就可以吃了