家庭版全麦面红豆沙馅面包

 时间:2024-10-13 02:36:29

1、准备好所需要的食材,就开始制作吧!取下厨师机搅拌桶,依次加入鸡蛋、牛奶、盐、糖、全麦面粉、低筋面粉,耐高糖酵母,玉米油一会儿再放。启动厨师机2档揉成面团,加入转成3档,再揉面3分钟,然后加入玉米油继续揉面8分钟。

家庭版全麦面红豆沙馅面包

3、发酵好的面团取出来,排干净空气,擀成一个大片,不用太薄,大约有5mm厚就可以。

家庭版全麦面红豆沙馅面包

5、顺着自己身侧的一方,向上卷起来,卷成一个大的长卷,放在烤盘上进行第二次发酵。

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