豆类食品的营养具弈蚕芗价值都非常的高，尤其是黑豆，那么要如何挑选优质的黑豆呢？如果你对这篇经验感兴趣的话，那么就请继续看下去吧。
工具/原料
黑豆
如何挑选黑豆？
1、一般来说，黑豆的大小都是不均匀的，很少会出现一筐里的黑豆都是同样大小，所以在挑选黑豆时，如果看到一筐里的黑豆都是一样的大小，那么十有八九就是参杂了一些质量不好的黑豆。
3、在挑选黑豆的时候，尽量不要挑选干瘪的，一般这种干瘪的不是被虫子咬了，就是还没有熟透就被采摘进行售卖。
黑豆要怎么吃？
1、由于黑豆属于豆类食品，而豆类食品一般都不好消化，所以患有胃病的人要少吃。
