快手焦糖布丁的做法

 时间:2025-01-04 18:01:44

1、把所有材料混合均匀,可以过筛一下更细腻

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2、水浴烤,布丁容器盖一张锡纸

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3、送入烤箱,我用的是超级迷你的吐司烤箱

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4、300华氏度/150摄氏度 烤45分钟 (因为我的迷你toaster真的很小,所以不敢温度太高,具体根据自己家烤箱来修改时间温度吧)

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5、烤完是这个样子的,然后放凉 (我放冰箱里放了2小时,忍住不吃是最难的)

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6、撒上白糖

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7、因为没有喷枪,我就用了不锈钢勺 烤1分半左右后烫在砂糖上 (这样也可以焦糖化布丁表面,但是效果没有很好,其实此步骤可省略,焦糖布丁没有焦糖就是正常布丁 啦,也是好吃的)

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8、完成

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