北方名吃炸酱

1、先把豆瓣酱用适量清水化开。

2、我用的是炒菜剩下的鸡肉。

3、锅里放多多的油，放肉。

4、放葱末和蒜末。

5、放调好的酱。

6、放姜粉和五香粉。

7、放孜然粉。

8、再多熬一会儿。