如何制作拔丝地瓜

1、地瓜去皮。把地瓜切成小块。放入锅中煮两分钟，捞出控水过凉，加入玉米淀粉，均匀裹上一层淀粉，

3、熬制起大泡，熬制香枣色。倒入地瓜，翻拌均匀装盘。