手工自制阿胶糕的做法

 时间:2024-10-14 17:33:31

1、准备好所有材料,核桃仁300g,红枣250g,枸杞50g,冰糖250g,阿胶256g,芝麻500g,黄酒300g

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3、红枣洗净去核切成小块

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5、阿胶打好粉,若没有打粉机,提前一天用黄酒泡制。我个人喜欢用黄酒泡着,泡的可以加强药性

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7、转中小火一直搅拌,直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下;

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9、切记不能芝麻先入,否则就搅不动了;最后放入芝麻之后一直搅拌均匀

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11、阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存,放一夜凝结变硬后,取出切成片状

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13、无论是女性还是男性,小孩还是老人都逐吴哉姆可以食用;阿胶糕滋阴补血,长期服用不仅补血效果好,也有很好的美容养颜,调经止带,改善睡眠,黑发延年的功效~

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