1、室温保存
将樱桃放于阴凉且干燥通风处，一般可保存3-5天左右。
2、低温冷藏
将樱桃封好保鲜膜放入冰箱冷藏室，控制温度在0-3℃，相对湿度90%左右，一般可保存25天左右。
3、做成冰棒
把樱桃清洗干净，果蒂去掉，只剩下一个个圆滚滚的果肉就可以，洗干净以后，用塑料袋直接分装，一个袋子里最好不超过10个，为了方便吃的时候不浪费太多，分装完之后直接放冷柜里速冻，这样夏天当雪糕吃非常美味。
4、做成樱桃酱
做樱桃酱对新鲜度没有太高的要求，因为它需要经过高温煮制，完全可以选择自己吃不完剩下的来做，需要先把樱桃清洗干净，完后用小刀将果肉、果核分离，放在容器里备用。
1、不要去果梗
保存樱桃时要保留樱桃的果梗，没有果梗樱桃会更容易腐坏，保存时间大大缩短。
2、不要清洗
保存樱桃时不要清洗，否则樱桃富含的水分过多加速樱桃腐烂变质的速度。
3、不要用塑料袋装
装樱桃时不要用塑料袋装，最好选择干净的纸盒。塑料袋不透气可能会产生水分，导致樱桃变软腐烂。
