如何做酱瓜蒸肉丸

1、将用料切成细丁做成肉馅。

2、用腌料抓捏调匀，盖住保鲜膜，放置冰箱冷藏30分钟。

3、用手将肉馅戳成一个个圆形。

4、直接放入电锅，外锅8分满碗水，蒸煮至电源跳起。

5、一条小黄瓜切成细丝铺在圆盘周围。

6、把蒸好的肉丸放在中间，并且将蒸煮出的酱汁淋在上层，就可以了。