1、要有足够的台面操作空间，不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
2、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲，烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
3、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；前后挡水条都要有；
4、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便，一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要；
5、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。
