黄焖鸡怎么做好吃又简单

1、鸡肉清洗干净后斩成块，加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。

3、干香菇提前用水泡发，清洗干净后切小块，青椒洗净横向剖开，去掉里面的籽切块，红萝卜去皮洗净切滚刀片备用。

5、放入鸡块煸炒，炒到鸡皮微焦收缩。

6、加入香菇、红萝卜块翻炒。

8、再加入青椒，炖煮10分钟。