油爆海鲜的做法

1、准备好化冻的海鲜，也可以放几根蟹。我家没有了。

3、全贝肉用牙签把这个撮颡槽骗黑黑的去掉。 （我分不太清哪个是内脏，我每次都全部弄掉。如果弄得不对大家见谅，可以告诉我我学习下）

5、料酒3平勺，蚝油4平勺，盐半勺，糖一平勺，淀粉两平勺，放在碗里搅拌均匀。 我家勺子比鹈娥荆驵奥利奥稍微大些，比趣多多稍微小一点。

7、中火放油，葱姜蒜放入炒香。

9、放入海鲜和调味料。