香菜平菇丸子汤

1、平菇洗净撕成小块

3、肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、姜末， 顺着一个方向搅拌上劲

5、水沸时，倒入平菇煮至平菇熟软

7、右手用勺将挤出的丸子依次下入汤中，加入盐、胡椒粉和橄榄油调味即可

9、香菜切成末