红薯豆沙糯米饼

1、1. 蒸熟的地瓜去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉；

2、2. 先用筷子搅匀，揉成稍软的面团；

3、3. 取一块面团，包入豆沙馅20克，包成小饼；

4、4. 锅里放适量的油，放入小饼，一面煎黄翻面，煎至2面金黄；

5、5. 装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。